Unagui e Fugu
Longas pernas
Majestosas Enguias
Prendem-me a cabeça
Demoro-me
Lenta e suave
Cunilíngua
Culinária Japonesa
Unagui - tuas pernas
macias
Fugu - minha boca
adormecida
E nem fomos ao Nanako
Unagui
Em japonês うなぎ, é o nome que se dá, na culinária japonesa, à carne
das enguias de água doce, especialmente a enguia-japonesa (Anguilla japonica). O
lago Hamana, em Hamamatsu, na província de Shizuoka, é famoso em todo o país
por ser a terra do unagui de melhor qualidade; como resultado, o lago é cercado
por diversos restaurantes especializados em diferentes pratos feitos com o
ingrediente. O unagui costuma ser consumido durante os verões quentes
japoneses; existem dias considerados próprios para o consumo do produto, um
desses dias é o solstício do Boi (doyo no ushi no hi). (https://pt.wikipedia.org/wiki/Unagui).
Fugu
O sashimi preparado com o peixe baiacu (fugu) é venenoso por conter
tetrodotoxina e pode levar a morte, por isso, no Japão, quem prepara o fugu
precisa ter uma licença especial do governo. Como precisa de licença e ainda há
o risco de morte, é o mais raro e caro sashimi. Pelo fato de haver o risco de
morte, esse tipo de sashimi é proibido por lei a ser servido ao Imperador do
Japão. (https://pt.wikipedia.org/wiki/Sashimi).
